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小碗菜有很强的容纳性，国人的口味总体上可以概括为：南甜、北咸、东辣、西酸
。各地口味差别如此大，所以你会发明，那些频繁往来于祖国各地出差的朋友经常会为吃什么而懊恼
。若你去一家小碗菜馆坐坐，这种懊恼便荡然无存
。小碗菜的菜系可达十五种，充分满足了全国所以人民关于口味的需求
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小碗菜的价格十分亲民，从荤到素，消费者可凭据自己的消费能力及需要自由选择
。小碗菜快捷便当，小碗菜量小，品类多，接纳以水渗热的要领，极大地提高了出餐效率
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